在五月份這個溫馨的月份中，臺東縣學生校外生活輔導會舉辦了母親節敬愛媽媽蛋糕創意翻糖製作，活動還未開始，烘焙老師及臺東縣春暉志工就忙著幫同學們準備裝飾蛋糕跟翻糖的材料。
當一切準備就緒，在老師的指導下，同學們便開始動手，把豐富的創意想像力轉換成對媽媽的祝福，製作造型蛋糕，用紅色的翻糖製作可愛的領結及緞帶、粉色系奶油一圈一圈的塗抹在糕體的周邊形成美麗的襯裙，過程中充滿著開心的笑聲。
蛋糕製作完成後，在老師的引導下，同學再度發揮創意，把翻糖捏塑成全民國防教育的題材，有Q版的國軍、可愛的傘兵、新穎的飛彈跟軍階。
活動的最後，同學們一起拿著自己的作品來張大合照，象徵著對媽媽的敬愛，跟全民國防教育的支持。